{"product_id":"pasilla","title":"PASILLA","description":"\u003cp data-end=\"462\" data-start=\"156\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"159\"\u003echile pasilla\u003c\/strong\u003e, noto da fresco come \u003cstrong data-end=\"214\" data-start=\"197\"\u003echile chilaca\u003c\/strong\u003e, è originario delle regioni centrali del Messico. Viene essiccato tradizionalmente con legno di \u003cstrong data-end=\"322\" data-start=\"311\"\u003equercia\u003c\/strong\u003e, che gli conferisce un \u003cstrong data-end=\"368\" data-start=\"346\"\u003eaffumicato leggero\u003c\/strong\u003e e un profilo aromatico complesso con note di \u003cstrong data-end=\"461\" data-start=\"414\"\u003eprugna secca, uvetta e mirtilli disidratati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"534\" data-start=\"464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"534\" data-start=\"464\"\u003eIdeale per mole, pozole, zuppe, carni bianche e adobo per chorizo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"896\" data-start=\"536\"\u003eVa \u003cstrong data-end=\"596\" data-start=\"550\"\u003ereidratato in acqua calda per 15–20 minuti\u003c\/strong\u003e, quindi privato di semi e picciolo. Una volta morbido, può essere frullato per preparare salse e marinature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"896\" data-start=\"536\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePiccantezza:\u003c\/b\u003e \u003ccode data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003e● \u003c\/code\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOMOS MILPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51672785944840,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/1369\/8824\/files\/somos-milpa-pasilla-chiles-affumicato.jpg?v=1749483267","url":"https:\/\/somosmilpa.it\/products\/pasilla","provider":"SOMOS MILPA","version":"1.0","type":"link"}